Descubre la carta y los menús de María Mandiles
¿Te imaginas probar nuestro solomillo de cerdo con patatas en pleno Barrio del Carmen?
¿Disfrutar de las mejores tostas junto a la Plaza de la Virgen?
¿Tomarte un cocktail en Ruzafa?
¿O saborear nuestro Tiramisú de la abuela?
Ven a conocer la auténtica gastronomía Mediterránea.
Pero ten cuidado, nuestros postres caseros son muy adictivos.
RACIONES
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Tabla de jamón ibérico de salamanca 14,95€
Iberian ham platter
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Tabla de jamón ibérico de salamanca y queso curado de oveja 16,95€
Iberian ham & cured sheep cheese platter
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Patatas "a lo mendigo" con huevos rotos, jamón y espárragos trigueros 9,65€
Potatoes with fried broken eggs, cured ham and green asparagus
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Patatas bravas con mandil 6,95€
Fried potatoes with spicy sauce
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Fajitas de tiras de pollo con verduras y salsas 12,95€
Chicken strips “fajitas” with veggies and sauces
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Quesadilla de crema de puerros, bacon y cuatro quesos 10,95€
“Quesadilla” with leek cream, bacon and four cheeses
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Queso camembert frito con arándanos y tomate 8,95€
Fried camembert cheese with blueberries and tomato jam
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Crujiente de langostinos y patatas con confitura de tomate 12,95€
Potato spun prawn with tomato jam
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Morcilla de Burgos con salsa y confitura de tomate 8,95€
Blood sausage with sauce and tomato jam
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Calamares en tempura 8,95€
Calamari tempura
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Fondue tibia de cuatro quesos, solomillo, champiñones, patatas y churruscos de la abuela 19,65€
Four cheese warm fondue, sirloin, mushrooms, potatoes and crispy bread toasts
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Nachos con guacamole y queso fundido 9,65€
Nachos with guacamole and melted cheese
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Verduras en tempura 9,65€
Vegetables tempura
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Milhojas de la huerta con queso de cabra caramelizado 12,95€
Vegetable mille-feuille with caramelized goat cheese
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Solomillo de cerdo ibérico salteado con ajos al vinagre balsámico con patatas 16,95€
Iberian pork sirloin sauteed with balsamic glazed garlic and potatoes
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Lomo de Res trinchado con patatas 17,95€
Carved beef tenderloin with potatoes
ENSALADAS
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Caprese (Tomate de la huerta, mozzarella de bufala, pesto, canónigos y aliño) 10,95€
Fresh tomato, buffalo mozzarella, pesto, lamb´s lettuce and dressing
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María Mandiles (canónigos, queso de cabra caramelizado, tomate cherry, crujiente de cebolla, pipas y aliño) 10,95€
Lamb´s lettuce, caramelized goat cheese, cherry tomatoes, crispy onion, sunflower seeds and dressing
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Amigo (Hoja de roble, atún, tomate de la huerta, aguacate, cebolla caramelizada y aliño) 10,95€
Oak leaf lettuce, tuna, fresh tomato, avocado, caramelized onion and dressing
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César (Mezclum lechuga, tomates cherry, escalope de pollo, picatostes de cebolla, queso parmesano y salsa césar) 10,95€
Mesclun, cherry tomato, chicken escalope, onion croutons, Parmesan cheese and Caesar sauce
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Ensaladilla Rusa (Patata, zanahoria, pepinillo, olivas, atún, huevo cocido, mayonesa y aliño) 8,55€
Potato, carrot, pickles, olives, tuna, hard-boiled egg, mayonnaise and dressing
MONTADITOS
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Catalina la portera 3,00€
Pan, tomate restregado, cebolla caramelizada, queso fundido y jamón (Bread, tomato rubbed, caramelized onion, cheese and ham)
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Loli la panadera 3,00€
Pan, queso de cabra caramelizada, morcilla de Burgos y configura de tomate (Bread, caramelized goat cheese, gag of Burgos and tomato jam)
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Lupita la niña de la Loli 3,00€
Pan, tiras de pollos, cebolla caramelizada y queso brie (Bread, chicken sticks with caramelized onion and Brie cheese)
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María Mandiles 3,00€
Pan, sobrasada, cebolla caramelizada y queso fundido (Bread, sausage pate with caramelized onion and melted cheese)
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El señorito 4,95€
Pan, solomillo trinchado, mostaza de Dijon, crujiente de cebolla y caramelo de vinagre balsámico (Bread, tenderloin with Dijon mustard, crunchy onion and balsamic vinegar caramel)
VINOS TINTOS
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FAUNO 11,95€
Garnacha, Shiraz & Monastrell (D.O.P. Valencia)
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audentia 12,95€
Petit Verdot (D.O.P. Valencia)
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El Miracle 13,95€
BY MARISCAL Garnacha Tintorera (D.O. Valencia)
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Dolmo 14,95€
ROBLE Tempranillo (Ribera del Duero)
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Uva Pirata 14,95€
Petit Verdot (D.O. Valencia)
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Sericis 15,95€
Cepas Viejas Monastrell (D.O.P. Alicante)
VINOS BLANCOS
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FAUNO 11,95€
Viura, Sauvignon Blanc (D.O.P. Valencia)
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audentia 12,95€
Sauvignon Blanc & Muscat (D.O.P. Valencia)
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Berisa 13,95€
Verdejo 100% (D.O. Rueda)
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Galeam 13,95€
DRY MUSCAT Orgánico (D.O.P. Alicante)
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Ostras Pedrin! 14,95€
Verdosillo 100% (D.O. Valencia)
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Con un par 15,95€
Albariño 100% (D.O. Rias Baixas)
CAVAS Y ESPUMOSOS
BEBIDAS
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Jarra de cerveza 12,00€
Beer Jar
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Jarra de Sangría 14,00€
"Sangría" Jar
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Jarra de Sangría de Cava 16,00€
Cava "Sangría" Jar
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Jarra de Agua de Valencia 14,00€
"Valencia Water Jar"
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Agua 0,50L 2,00€
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Doble Cerveza 0,33L 2,50€
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Copa de Vino (Casa) 2,50€
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Copa Base 6,00€
Comida y Cena 5,00€
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Cócteles 6,50€
Comida y Cena 5,50€